Stanovenie obsahu vody v mlieku
Tento výpočet je určený pre užívateľov refraktometra RMK2 pre stanovenie obsahu vody v mlieku.
Na stanovenie obsahu vody v mlieku je potrebné vykonať dve merania - prvýkrát mlieka neriedeného a druhýkrát mlieka zriedeného.
| Nameraná hodnota neriedeného mlieka | % |
| Nameraná hodnota mlieka zriedeného vodou | % |
Zriedené mlieko obsahuje % pridanej vody.
Výsledky získané touto metódou dosahujú presnosti ± 5 % pridaného obsahu vody.